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1.名称预先核准证明或营业执照原件复印件;
2. 法定代表人或分支机构负责人身份证复印件(本人签名或按指纹);
3.食品安全管理员培训证书原件复印件;
4.所有从业人员健康证明原件复印件
5.场所合法使用有关证明(房产证、业主身份证、租赁合同、备案证明等)
6.平面图纸(设备布局,加工流程,卫生设施等示意图及说明)
7.委托代理人身份证复印件及委托书(委托书需法人签名按指纹)
8. 场地卫生、消毒检查,环境保护行政主管部门的审查意见或情况说明原件复印件。